Bildirçin yumurtasının düzgün istifadəsi

Bildirçin yumurtasının düzgün istifadəsi

Son zamanlar bildirçindən alınan qida məhsullarına maraq artıb. Bunun səbəbi bildirçin əti və yumurtasının tərkibində olan müxtəlif maddələrin insan orqanizmi üçün faydalı hesab edilməsidir. Mütəxəssislər bildirçin yumurtasının çiy şəkildə qəbul edilməsini düzgün hesab etmirlər. Həmçinin bu yumurtadan istifadə edərkən bəzi nüanslara diqqət etməyini vacibdir…bildirçin yumurtasının

Bildirçin yumurtaları asanlıqla hər hansı bir ticarət lövhəsində kiçik ölçüsü və nəzərəçarpan rəngli rəngləri ilə tanınır. Bir əddədin çəkisi yalnız 10-12 qramdır. Qabıq çox nazik və kövrəkdir, qaynadan sonra asanlıqla təmizlənir, əks tərəfdə açıq mavi rəngdə olur.

Bildirçin yumurtasının faydaları nədir?

! Bildirçin yumurtasının hansısa xəstəliyin müalicəsində yararlı olub-olmaması barədə heç bir elmi əsas yoxdur. Lakin bu məhsulun şəkərli diabet, ürək-damar, qara ciyər və mədə-bağırsaq xəstəliklərinfaydalı olduğunu hesab edilir.

Həmçinin uşaqlara, hamilə qadınlara, yaşlı insanlara ondan istifadə etməsi məsləhət görünür. Ən azından ona görə ki, Mendeleyev cədvəlində olan 117 elementdən 27-si bildirçin yumurtasının qabığında mövcuddur. Bundan əlavə yumurtanın tərkibində A və B vitaminlərlə zəngindir.

Arif Tağıyev,  professor, kənd təsərüfatı elmləri doktoru deyir ki, ancaq həkim nəzarəti altında bunlardan istifadə edilməlidir. Aparılan araşdırmalar göstərir ki, qara ciyər, böyrək, şəkər və ürək xəstəliyində bu yumurtalardan düzgün olmayan istifadə müəyyən fəsadlara yol aça bilər….

Bildirçin quşların yumurta verən növləri

bildirçin yumurtasının

Quşun yumurta vermək qabiliyyəti isə növə görə dəyişir. Misal üçün, yapon, ağ ingilis, estoniya növləri daha çox yumurta verir.

Həmin cinslər il ərzində 280-320-yə yaxın yumurta verə bilirlər. Şəxsi təsərrüfatlarda saxlanılan bildirçinlərin yumurta vermə qabiliyyəti fəsilə görə dəyişir. Yay aylarında yumurta vermək qabiliyyəti azalır, yanvar ayından may ayınadək isə çoxalır.

! Bildirçin yumurtası alarkən onun saxlanma şəraitinə, ayin tarixinə, sağlam və təzə olmasına diqqət etmək məsləhət görünür.

Bildirçin yumurtanın qiyməti

Sağlam yumurtanın qabığı hamardır, çəkişi isə 8-16 qram arasında dəyişilir. Gəncədə bildirçin yumurtasının satışına əsasən iri marketlərdə rast gəlir. Satıcılar gün ərzində kifayət qədər bildirçin yumurtanın satıldığını deyirlər. Bu məhsulun isə 12 əddədi 1 manat 60 qəpikdən alıcılara təklif edilir. 

Hesab edək ki, 500 quşdan 450-i gündə bir yumurta verir. Ayda 13500 bildirçin yumurtası alınır, hər 10 dənəsi 0,50 qəpikdən satılır.

Nəticə

Bildirçin yumurtalarının satışından 751.20 azn-dən çox qazanc götürmək olar. Əlbəttə ki bu məbləğ birbaşa quşların sayından aslı olaraq dəyişir. Həm də bildirçinlərin peyinini də satıb ən azı 50.08 azn gəlir götürmək olar. Bildirçinlər adətən 5 ay yumurta verirlər. Bu perioddan sonra onları ət kimi satmaq olar. Bu həm də sizin aylıq gəlirinizi artıracaq. Bildirçin əti qiymətli məhsuldur.

Deləliklə bildirçin biznesinə qoyduğunuz ilkin kapital 50000 rubldan çox olmur, 2-3 ay ərzində bu məbləği çıxarmaq olar. Satışların intensiv olması və aylıq xərclərin azlığı bu biznesi belə cəlbedici edir.

Mənbə

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: Content is protected !!