MSG nədir?
Son günlərdə ən çox müzakirə olunan mövzular arasında “MSG nədir?” başlığı diqqəti cəlb edir. Monosodyum Glutamat (MSG) – daha çox Çin duzu adı ilə məşhurdur. İlk dəfə 1900-cu illərdə Yaponyada kambu adlanan bitkinin suyunun kristallaşmasından əldə olunmuşdur. Sonralar isə Çində…
Cirə nədir və necə istifadə olunur?
Azərbaycan dilində cirə, türkcə kimyon, ingiliscə cumin dedikləri bu ədviyyat olduqca faydalır. Vətəni Hindistan olan bu bitki adını da orda almışdır.. Jeera.. İndi ölkəmizdə, bizə yaxın bölgələrdə, Türkiyədə yetişdirilir. Bizlər əsasən bu bölgədə yetişdirilənləri istifadə edirik. Bölgənin torpağından asılı olaraq bu tərəflərin cirəsi Hindistan cirəsindən…
Göyərtilərin adları və faydaları
Göyərtilərin tərkibi çox zəngindir – mikro- və makroelementlər, vitaminlər, əvəzolunmaz aminoturşular, selluloz (qida lifləri) və s. Aşağıda sizə göyərtilərin adları və faydaları barədə qısa məlumat təqdim edirik. Göyərtilərin adları və faydaları Cəfəri C vitaminlə olduqca zəngindir. Bundan əlavə cəfəridə beta-karotin, A,…
Dərman əvəzləyicisi-duzlu su
Duzlu su içmək vücud üçün olduqca faydalıdır. Doğru zamanda istifadə olunan, içilən duzlu su dərman əvəzləyicisi ola bilər.
Çaşır otu xərcəngin sığortasıdır
Şəkərin və xərçəng xəstəliyinin sağlamlıq sığortası olan çaşır otu faydaları saymaqla qurtarmır. Saytımızda bir-çox bitki və qidaların faydaları haqqında məqalələr yerləşdiririk. Məqsədimiz insanımızın sağlam və orqanik qidalanmasıdır. Bu məqalədə sizə çaşır otu haqqında danışacayıq. Ömrümdə heç yeməmişdim, bir dostumuz qonaq…
Zəfəran haqqında nə bilirik?
Zəfəran – bu bitkinin 1 qramı 100 000 qram (100 litr) suyu sarı rəngə boyayır. Bitkilər aləminin “süsənkimilər” fəsiləsinə aid olan bitkidir. Soyuq və şaxtalı havalara tab gətirə bilən zəfəranın kökü -18°dən +40°-dək temperaturda inkişaf edir. Amma çiçəkləmə dövründə, əksinə…
О 10-ти наиболее популярных видах яблок
В мире существует достаточно всевозможных сортов яблок, отвечающие всем канонам вкуса и составу витаминов. В Англии, к примеру, их насчитывается более двух тысяч видов. Однако, если посмотреть обширно, то их окажется гораздо больше…Безусловно, в интернете и различных источниках вы можете…
Bitki çayları..Faydaları və hazırlanma qaydası
Bitki çayları sağlamlığın qorunmasında, çəki atmaqda, immunitet sisteminin gücləndirilməsi, bəzi xəstəliklərinin müalicələrində istifadə edilən ən mühüm alternativ tibb üsullarından biridir. Evdə dəmlənən bitki çayları ilə uzun illər gənc qala bilərsiniz. Hansı bitki çayının nəyə yaxşı təsir etdiyini, hazırlanma qaydasını və…
Qış xəstəlikləri və qripdən qorunmağın yolları
Qış aylarında soyuq havanın da təsiri ilə immunitet zəifləyir və daha tez-tez xəstələnirik. Üstəlik, qidalanma rejiminə diqqət etmədikdə və səhv dərman qəbul etdikdə sağalmaq müddəti uzanır. Qış xəstəliklərinə tutulmamaq riskini azaltmaq sizin əlinizdədir. Havaların soyuması ilə bədən müqaviməti düşür və…
Ət, toyuq və balığın düzgün saxlanma qaydası
Qırmızı ət, toyuq və balıq məhsullarının xarab olmaması üçün düzgün saxlanma şərtlərinə əməl olunmalıdır. Bütün bu məhsullar üçün uzun müddətlirsə dondurma, qısa müddətlidirsə soyutma üsulları tətbiq olunmalıdır və müxtəlif ət məhsullarının bir-biri ilə təmasının qarşısını almaq vacibdir. Soyuducu və soyuducunun…
Təbii antibiotik-camış südü və qatığı
Camış südü nədir? Camış otlayan və bataqlıqda sahələrdə yaşayan bir heyvandır. Bu səbəblə camış südü digər südlərə görə daha qiymətlidir.Camış südü məzmun baxımından olduqca zəngindir. Gündə 1 stəkan camış südü bədənin ehtiyacı olan qidanın böyük bir hissəsini ödəyir. Uşaqlar və…
Evdə təbii üsullarla boğaz ağrısını sağaltmağın yolları
Havaların soyumağa başlaması ilə hər mövsüm keçidində olduğu kimi bir çox insan boğaz ağrısından şikayətlənməyə başladı. Insanın danışmasını və udqunmasını çətinləşdirən boğaz ağrısından əziyyət çəkənləri “Boğaz ağrısına nə yaxşı təsir edir? Boğaz ağrısını evdə təbii üsullarla necə sağaltmaq olar”? sualları…
Camış əti
Bilirsinizmi, camış əti daha az xolestrol, çoxlu protein və mineral tərkibinə görə insan üçün dana ətindən daha faydalıdır? Əslində camış ətinin kimyəvi tərkibi, qida tərkibi və dadı dana ətinə çox oxşayır. Amma insanlar süfrələrində bu ətə çox da yer vermirlər….
İmmuniteti gücləndirmək üsulları
Havalar soyuyanda, qış fəsli yaxınlaşanda orqanizmin müqavimət qüvvəsi zəifləyir. Ona görə də havalar soyuyana qədər vitaminlərlə zəngin olan qidalar qəbul etmək, orqanizmin müqavimətini gücləndirmək və immuniteti artırmaq lazımdır. Qışda sağlam olmaq üçün üsüllar Qida rasionuna daxil olan bir sıra məhsullar…
B17 vitamini və xərçəng. Mif?!
Yəqinki hamımız belə bir məqalə ilə rastlaşmışıq xərçəng adlı xəstəlik yoxdur yalnız B 17 vitamini əksikliyi var və ya gündə 5 ədəd acı badam yeməklə xərçəngdən qurtulmaq olar və s. Əvvəlcə onu nəzərinizə çatdırım ki, necə oldu B17 vitamini tapıldı….
Qrip üçün faydalı meyvələr
Xüsusilə havaların soyuması ilə müşayiət olunan qrip, insanların həyatına mənfi istiqamətdə təsir göstərir. Qripə yoluxmamaq üçün istifadə edilən qidalara üstünlük vermək lazımdır. Bəs qrip üçün faydalı olan meyvələr hansılardır? Qrip xəstəliyinə tutulanlar tez sağalmaq üçün qidasına daha çox diqqət etməlidir….
Ofis işçilərinə sağlam qidalanma məsləhətləri
Hər gün həyatının önəmli hissəsini ofisdə keçirən, stresli iş ortamında çalışan inasanların diqqət etmələri gərəkən əsas amil qidalanmalarıdır. Xüsusilə masa arxasında oturaraq çalışan şəxslər sağlamlıqları üçn ofis həyatlarında dəyişikliklər etməlidirlər. Onların gün ərizndəki bəzi vərdişlərini dəyişmələri böyük fərqlərinmeydana gəlməsinə səbəb…
Siz kök deyilsiniz, sizdə köp var!
Köp ciddi problemdir. Köpün yaranma səbəbləri fərqli olur. Köklük bu zamanın böyük sıxıntılarından biridir. Amma bəzən köklüyün təsnifatını belə yanlış bilirik. Əslində köklük görüntüsü qarındakı piy qədər bağırsaqlardakı “şlaklardan” da çox asılıdır. Ona görə bağırsaqlardakı bu zibilləri zamanla təmizləmək şərtdir….
Dərdimizə dərman keçibuynuzu qəhvəsi
Son illərdə keçibuynuzu qəhvəsi gedərək populyar hala gəlir.Səbəbi isə xüsusilə hazır qəhvələrdə yüksək nisbətdə olan yağ, kofein, şəkər kimi maddələr, sağlamlıq problemləri olanlar və pəhriz edənlər üçün tövsiyyə edilmir. Buna alternativ olaraq keçibuynuzu qəhvəsi mükəmməl bir məhsuldur. Tərkibində olan yüksək…
Şəkər xəstələri üçün 9 faydalı məhsul
Tərəvəzlər Liflə dolu olan tərəvəzlərdə təbii olaraq az kalori var. Boşqabınızı tərəvəzlə doldursanız daha az karbohidrat (qan şəkərini artırır) və doymuş yağ (insulin müqavimətini artırır) istehlak edərsiniz. Gündə 4-5 porsiya tərəvəz yeməyə çalışın. Ancaq kartof, qarğıdalı və noxud kimi nişastalı…
