Qaz qaxacı (Kaklanqan kaz)

Qədim türk xalqların məhsulu uzun müddət saxlama texnologiyası olub həm də ləzzətli yeməkdir. Əsasən tatarlar istifadə edir, Türkiyədə də Qars bölgəsində geniş yayılmış reseptdir. Qaz qaxacı…