Badımcan mürəbbəsinin hazırlanması
Badımcançiçəklilər fəsiləsindən olan badımcanın tərkibində karotin, A vitamini, B qrupu vitaminlər, C vitamini, şəkər (3,2 %) olmaqla yanaşı, xeyli miqdarda kalium,
Read more
badımcanın faydaları
Badımcan bitkisinin xəstəlikləri
Tərəvəzlər arasında ən çox istifadə olunanlardan biri də badımcandır. Müxtəlif cür yeməklər, turşular hazırlanır. Həm də olduqca faydalı bir qida
Read more
Ürək üçün əvəzolunmaz tərəvəz – badımcan
Badımcan çox dadlı və həmçinin faydalı tərəvəzdir. Şərqdə bu tərəvəz “uzunömürlülük tərəvəzi” sayılır. Belə hesab olunurdu ki, bu tərəvəzi daim
Read more