Dərman və aromatik bitkilərin qurudulması və toxum materialı problemi
Tər çiçəklər çox qısa müddətdə korlanır. Bu səbəblə qurutma ən qısa müddətdə edilməlidir. Qurutma zamanı material nəmin 75% -ni itirir. Qurutma üçün seçiləcək yol qurudulacaq materialın növü və keçirdiyi aktiv maddələrin vəziyyəti ilə müəyyən edilir. Bununla birlikdə, fermentlərin ən təsirli olduğu temperaturun 35-50 C° arasında olduğunu nəzərə alsaq, qurutma zamanı materialın bu temperaturda çox qısa müddətə saxlanmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Qurutma bu dərəcədən az və ya yuxarı olmamaqla aparılmalıdır. Çiçəklərin xüsusilə açıq havada və kölgədə qurudulmasına üstünlük verilməlidir.
Günəşdə qurutma:
Bu üsul yaşıl bitki hissələri üçün istifadə edilə bilər, ancaq çiçəklərə uyğun deyil. Çünki günəş çiçəklərin rəngini itirir. Aktiv maddələrin azalmasına səbəb olur.
Kölgədə qurutma:
Yaşıl bitki hissələrini gazebo, eyvan və ya anqarlarda qapalı və açıq hissələrdə qurutma üsuludur və materialı günəşlə birbaşa təmas etmədən açıq havada qurutmağa əsaslanır. Material bağlamalara asılır, yerə və ya qurutma çarxlarına çox nazik bir təbəqə sərilir. Çürümənin qarşısını almaq və qurumanı sürətləndirmək üçün tez-tez çevrilir.
Şüşə məkanda qurutma:
Qurutma istiliyinin kifayət qədər yüksək olmadığı yerlərdə, qurutma şüşəli istixana kimi bir yerə yığılmaqla və ya rəf sistemlərində çox incə qurutma yolu ilə aparılır. İçindəki nəm şüşənin içərisinə qoyulmuş bir aspiratorla çıxarılsa, daha keyfiyyətli bitki materialı əldə edilir.
İsti hava ilə qurutma:
Çox bahalı olmasına baxmayaraq çox keyfiyyətli qurudulmuş bitki hissələri əldə edilir. Qurudulacaq materialın miqdarından və növündən asılı olaraq qurutma kabinetinin (az miqdarda qurudulması üçün), qurutma otağının (bir çox materialın quruması üçün) və qurutma tunelinin (çox miqdarda quruması üçün) üsullarından biri seçilir.
İstehsalda ən vacib problem keyfiyyətli toxum
Bu gün dərman və aromatik bitki yetişdirmək istəyən istehsalçıların ən vacib problemi toxum materialının tədarüküdür. Yetiştiricilərin ehtiyac duyduğu toxumu (hər cür yayılma materialı) təmin edən institusional infrastruktur qurulmalıdır. Dərman və aromatik bitkilərlə əlaqəli müxtəlif inkişaf tədqiqatları son illərdə müəyyən bir sürət qazandı. Bununla birlikdə çox sayda nəsil və növdən ibarət olan bu bitki qrupu üçün aparılan tədqiqatlar kifayət deyil. Dərman və aromatik bitkilərdə, sənayenin tələb etdiyi keyfiyyətlərə sahib olan və bilavasitə inkişaf etdirilməli və qeydiyyata alınmalıdır.
Bitki istehsal nümunəsinə dərman və aromatik bitkilərin alternativ məhsullar istehsalı bu bitkilərin əkininin inkişafına kömək edəcək. Tibbi və aromatik bitkilərdə qiymət bu bitkilərin ticarəti ilə məşğul olan şirkətlərin münasibətindən asılı olaraq formalaşır. Bu vəziyyət istehsalçılar və toplayanlar üçün zərər verə bilər. Müəssisələrin ehtiyac duyduğu məhsulları qarşılamaq və müəyyən dərəcədə istehsalçının zərər verməsinin qarşısını almaq üçün müqavilə istehsal modeli tətbiq edilməlidir.
İstehsalçılar, kollektorlar, ixracatçılar, sənayeçilər, tədqiqatçılar və dərman və aromatik bitkilər sahəsində fəaliyyət göstərən bütün digər maraqlı tərəflərin əlaqələndirilməsini təmin edəcək bir sistem və tədqiqatçı-sənayeçi-istehsalçı arasında məlumat axını təmin edəcək bir nəşr sistemi qurulmalıdır. Həvəsləndirici mükafatlar xüsusilə toplanmış bitkilər və keyfiyyətinə və təbii mühitinə zərər vermədən yetişən bitkilər üçün verilə bilər. Xarici ticarətdə rəqabət aparmaq üçün standartlara uyğun keyfiyyətli məhsul və məhsul istehsalının bütün tələblərinə cavab verilməlidir. Dünya bazarında becərilməli olan, dərman və aromatik bitkilərin, becərilməlməsinə olan tələbat və qiymətlər haqqında məlumatların əldə oluna biləcəyi fənlərarası bir təşkilat yaratmaq faydalı olar.
