О необычном экзотическом цитрусе – помело

В некоторых магазинах продаются необычные для людей крупные плоды под названием памела (помело). Многие жители не особо приветствуют этот экзотический фрукт. А всё потому, что не все знают, что это за фрукт такой, откуда оно к нам пришло и как его вообще есть.. Об этом и многом другом вы можете узнать в этой статье…

Что такое Помело?

Помело – это экзотический фрукт из рода цитрусовых. С виду похож на апельсин или грейпфрут, но гораздо больше, и с особенным вкусом. Форма плода может быть как круглой, так и в форме груши.

Название фрукта – помело (англ. pomelo, pummelo и pumelo), иногда называют – памела, произошло от нидерландского pompelmoes — помпельмус.

Родина Помело

Родиной помело или помеплиуса является юг Китая и экваториальные острова Тихого Океана. В частности он довольно распространён на Островах Кука. В 15 веке помеплиус попал в Европу, распространился на Барбадосе, на островах Карибского моря. Сейчас спокойно растёт на Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, в Индонезии, на Таити, в Калифорнии, и даже в Израиле.
В Европу этот фрукт был ввезён на торговом судне в конце XIV века, английским мореплавателем Шеддок. Некоторые даже этот фрукт называют его именем – шеддог.

В Китае этот фрукт пользуется особой популярностью. Китайцы считают помело своеобразным символом достатка, процветания и дарят его традиционно друг другу на Новый год. А из кожуры этого плода китайцы изготавливают разные украшения.

Также известно, что этот фрукт произрастал в юго-восточной Азии, Малайзии и на островах Тонга и Фиджи. Может именно по этому, так долго китайцы оберегали эти плоды в секрете от чужеземцев.

Полезные свойства этого фрукта

Благодаря содержанию бета-каротина и аскорбиновой кислоты, помело обладает антиоксидантным действием, а значит:

• Оно способствует укреплению иммунитета и прекрасно справляется с простудными заболеваниями.

• Благодаря содержанию витамина Е, фрукт помогает уменьшить уровень холестерина в крови. Также он очищает сосуды от бляшек (атеросклероза).

Атеросклероз – хроническое заболевание артерий эластического и мышечно-эластического типа, возникающее вследствие нарушения липидного и белкового обмена и сопровождающееся отложением холестерина в стенках сосудов. Отложения формируются в виде атероматозных бляшек.

Вывод

Учитывая всё это, можно сказать, что регулярное употребление помело является отличной профилактикой от инфаркта и инсульта.

Что входит в состав Помело?

В состав плодов входят лимоноиды (биологически активные вещества), которые являются прекрасной профилактикой при онкологических заболеваниях. Также они противостоят размножению и росту раковых клеток. Поскольку в состав памело входит калий, его употребление положительно сказывается на сердце. Увеличивает эластичность сосудов и способствует нормализации артериального давления. 

В кожуре плодов содержится достаточно много эфирных масел, которые положительно воздействуют на настроение и увеличивают тонус всего организма. Кроме этого они имеют противомикробное и антибактериальное действие.

Чудо Помело при лечении заболеваний

За счёт того, что помело обогащён богатым составом витаминов, его используют при лечении различных заболеваний.

К примеру, измельчённую кожуру фрукта рекомендуется использовать при воспалениях и незначительных повреждениях кожи. Народные целители утверждают в том, что регулярное потребление помело способствует повышению иммунитета.  Его необходимо употреблять:

• В качестве профилактики;
• Для лечения гриппа, простуды;
• И различных вирусных болезней.

Применение Помело в косметологии

Полезные свойства помело используются в косметических средствах. К примеру, из фрукта можно приготовить маску, которая подходит для любого типа кожи. Она поможет увлажнить кожу и улучшить её состояние при усталости. Сок из плодов можно применять, как витаминный лосьон для лица. 

Применение Помело в кулинарии

По сравнению с другими цитрусовыми помело не так часто употребляют в пищу, но все, же этот фрукт входит в рецепт некоторых блюд. К примеру, в Европе большой популярностью пользуются салаты, в рецептуре которых находится этот цитрусовый. Очень важно перед использованием очистить плёнку с долек, чтобы убрать горечь. Кладут мякоть в качестве начинки в разнообразную выпечку, а также из нее делают мармелад.

Вкус помело прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. Из сочной мякоти или же из сока помело можно приготовить оригинальный соус, который подходит к огромному количеству блюд.

Помело помогает летом при жаре

Это проверено на себе. Он очень хорошо утоляет жажду. Очистите его от кожуры, разделите дольками и положите в небольшой пищевой контейнер. Как почувствуете в дороге неутолимую жажду – съешьте 3-4 дольки. Помело можно давать и детям в небольших количествах, однако, предварительно, очистив от плёнки.

Из сока помело можно сделать увлажняющий спрей для лица и тела. Каким образом? Выжать сок в специальный флакон (использованный из под спрея для тела) и разбавить немного минеральной или слабо газированной водой. Флакон перед этим обязательно обработайте, чтобы в нём не остались те частицы, что было ранее…

Как употреблять Помело?

При покупке помело нужно обращать внимание на спелость плода. Его кожура не должна быть зелёной, а размер слишком мелким. В спелом состоянии она гладкая и глянцевая, напоминающая апельсин. От неё исходит устойчивый приятный запах.

Есть цитрус можно утром, в обед или вечером. Помело используют в сыром виде в качестве десерта или готовят различные блюда. Он хорошо дополняет салаты, может использоваться в закусках или как гарнир к мясу, рыбе и морепродуктам. Кожуру добавляют в чай или варят из нее мармелад, варенье.

Чистят цитрус без лишних усилий. Его пленки легко отходят от мякоти. Помыв плод под проточной водой, его разрезают на дольки. Каждая из них легко освобождается от кожуры. При приготовлении блюд мякоть гармонично сочетается с ингредиентами:

• сельдереем;
• креветками;
• бананами;
• мороженым;
• киви;
• яблоками;
• шоколадом;
• оливками.

Красный плод наиболее полезен для сердца. Его сок укрепляет сосудистые ткани и нормализует давление. Он положительно влияет на кроветворение. Витамины, эфирные масла и минералы укрепляют иммунную систему. Мякоть содержит клетчатку, которая легко усваивается и улучшает кишечную микрофлору. При этом в ней почти нет калорий, что позволяет включать продукт в диетический рацион.

Противопоказания применения Помело

Особых противопоказаний нет. 
Однако, следует учесть то, что вред он может принести лишь тем людям у кого есть индивидуальная непереносимость и аллергия.

Итог

Вот мы плавно и перешли к итогу. Хотелось в завершение сказать, что природа дарует нам своё богатство. В замен этому мы должны оберегать её. Минимум, что каждый может сделать для природы – так это соблюдать чистоту не только у себя дома, но и на улице. Зачем засорять окружающую среду различными вредными и использованными вещами, предметами, продуктами? Возьмите с собой специальный пакет, куда будете бросать мусор. А этот пакет донесите до мусорного контейнера. Ведь неслучайно говорят:
“Что бросишь – к самому и вернётся.” Так оно и есть…

А что касается фруктов…так вот, для того, чтобы извлечь пользу от того или иного плода, ешьте всё, но понемногу, как положено. Как говорится: “Употребляйте всё по минимуму, как положено и тогда будет прок (польза)”.